95%抑菌?罗永浩的“软糖”新技术遭遇来自空气的挑战 长源电力股票

股票资讯  2021-03-28 23:24:47

这个关于95%抑菌的争论还在继续,物理抑菌技术因为对环境更加友好,不产生耐药菌而日益受到推崇。然而,如何走出实验室和商业应用的性能还有待观察

正文|《财经》记者辛纳实习记者何柱

掌声和质疑声,沙克莱特科技在中国刚出现的时候是有争议的。

这个名字因为和罗永浩有关联所以特别流行。作为知名企业家,在涉足手机和电子烟之后,罗永浩成为了鲨纹科技的全球合作伙伴。

鲨鱼图案技术的核心技术是仿生物理抗菌防污技术,能够抑制被细菌污染的表面纹理结构,灵感来源于鲨鱼。生命有水相伴,但不容易被微生物入侵。鲨鱼皮的皮牙结构是必不可少的,公司提供的表面处理技术可以模仿这种结构。

“Sharklet可抑菌95%”成为该公司2019年12月3日新闻发布会的亮点。然而,这一数据很快遭到质疑。

其中反映最强烈的是微博认证是哈佛医学院-达纳法伯癌症研究所研究员HMS_XIN,他先后发表了几篇微博文章,质疑数据的可靠性。他告诉《财经》,这是个傻子,并不是所有的数据都能证明其产品抗菌性能达到95%。

这项技术的发明者、鲨鱼图案技术的创始人安东尼·布伦南(Anthony Brennan)向《财经》保证,“已发表的科学论文中有足够的数据支持95%的抗菌活性”。

Shark Pattern Technology的营销和销售副总裁伊森·曼(Ethan Mann)补充说,我们使用了各种测试方法和细菌测试,平均抗菌活性为95%。“并不是说我们总能得到95%这样的结果,但这个数据足以反映我们所观察到的情况。”。

作为同事,天津大学化学工程学院副研究员曹默元对《财经》记者进行了分析。一般会根据应用环境选择相应的微生物进行抗菌或抑菌实验。实验结果很多,最后的结果会通过一些复杂的计算得到一个相对平均的数据,而不是简单的取最高或最低的值。“但最终数值的大小要明确标注为哪种细菌”。

关于95%抑菌的争论还在继续。

而传统抗菌剂以毒攻毒的方式杀灭细菌,也生出了更多的“超级细菌”,对环境的破坏也越来越严重。以鲨鱼纹为代表的物理抗菌抗污染新技术日益受到追捧。提出能抑菌,健康保护人体健康。如果能像预期的那样商业化,可能不仅仅是环保主义者喜欢。

争议:抑菌95%?

两周前,没有人听说过鲨鱼模式技术这个名字。2019年12月3日晚7: 30后,因中国争议人物罗永浩,该名称在网上走红。罗永浩被忠诚的“锤子朋友”视为“理想和感情”的载体,用于开发和生产名为“锤子”的手机。

在北京工业大学奥林匹克体育馆的新闻发布会上,罗永浩透露了自己的新身份:鲨纹科技的全球合作伙伴,并嘲讽自己是“首席傻瓜官”。在过去的两个小时里,他详细介绍了公司的核心技术,一种可以依靠表面纹理抑制细菌污染的物理结构。“鲨鱼纹可以抑菌、抗菌、骚扰细菌、折磨细菌。让细菌死亡,细菌减少95%”。

他频繁使用95%来描述这种物理结构的抗菌效果,研究小组发表的论文数据也支持这种说法。95%?这是HMS_XIN听到消息后的第一个问题,“靠不住,吹牛”。

HMS_XIN的研究方向是血液和肿瘤,他声称正在继续进行与研究相关的表面防污技术的开发。发布会结束后,HMS_XIN检索研究了近60篇相关文献,其中包括安东尼·布伦南(Anthony Brennan)发表的20多篇论文。

“只有少数文章提到抗菌活性在95%以上,有60%以上的数据。”这些数据如何证明产品的抗菌活性在95%以上?HMS_XIN告诉《财经》记者,产品应该按照实验中的最低值来描述。

此外,这些数据是在理想的实验室条件下获得的,与实际的日常使用有着根本的不同。实际上,即使是意外的身体接触也会使抗菌性能变差。

创始人布伦南发誓“已发表的科学论文中有足够的数据支持95%的抗菌活性”。

布伦南实验室采用浸没式生物膜生长试验,将产品表面连续浸泡在高浓度菌液中21天。其实这个方法是测试极端条件下的抗菌性能。即使在这样极端的实验条件下,Sharklet表面对金黄色葡萄球菌的抑制作用为43% (2天)-87% (14天)。

伊森·曼给《财经》记者发了四篇论文,其中一篇是最先披露结构的,另外三篇分别发表于2014年和2017年。模拟日常使用的测试方法时,Sharklet表面可以抑制金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等。高达95%。

HMS_XIN毫不示弱,质疑以上三篇学术论文中的部分实验结果抗菌率低于95%。

“有数据证明,我们可以抑制95%以上的细菌污染”。伊森·曼(Ethan Mann)就比较参差不齐了,因为Sharklet的抗菌效果在一定程度上取决于表面材料和细菌种类,95%只是实验室测试的大概数字。Sharklet是一种平台技术,可以应用于不同类型的表面和产品。不同细菌、真菌或其他微生物的结果有一些偏差。合作企业对产品表面进行抗菌测试后,将提供产品上市时抗菌测试结果的实际数据。

刚性结构?

HMS_XIN还质疑记者招待会上展示的结构与布伦南2007年发表的第一篇论文中提到的结构完全相同。过去12年没有变化。同样结构的抗菌性能如何从60%到95%?

罗永浩形容这种95%抗菌的微结构“肉眼看不见,手指摸不着”。

每个微结构单元由六个不同尺寸的微型长方体组成,每个长方体的高度为3微米,宽度为2微米。这些微结构的尺寸可以根据需要调整,如凸面或凹面,尺寸也可以改变。

伊森·曼告诉《财经》,具体结构会不断变化。鲨鱼纹身产品的核心是沿着表面排列工程微结构,以控制其表面的生物粘附。与不同的纹理和形状相比,这是一个更大的概念。

事实上,“我们有20多种不同的变化,如大小、形状等。,但保持统一的是这个模仿鲨鱼皮的结构。实验表明,这种结构能最好地控制细菌。伊森·曼解释说,在实际应用中,我们会根据具体情况,如环境,决定哪种形状更好。

灵感来自大自然

《老人与海》是这次黑科技大会的名字。在同名小说中,美国作家海明威讲述了一个老渔夫在海上与鲨鱼搏斗以保护“战利品”的故事。

鲨鱼图案技术似乎想用同一个名字来表达一个和鲨鱼鱼的故事。

布伦南曾经看到一艘覆盖着海藻的美国潜艇进入港口,这让他想起了以前鲸鱼从海里出来时遭受同样麻烦的景象。在调查了海洋动物对微生物的附着后,他发现鲨鱼可以一直保持身体清洁。

鲨鱼皮肤表皮结构是一种特殊的皮肤牙齿结构,其上排列整齐的由肋骨长方体组成的菱形结构。这些皮肤牙齿保护鲨鱼免受其他海洋微生物的侵害。受此启发,布伦南开始探索这种结构是否能起到很大的“抑菌和抗污染”作用。

这种从自然界获取灵感的方法叫做“仿生学”。它几乎无处不在,广泛分布在生活、建筑、车辆、物资等各个方面。

它也是一条鲨鱼,人们已经找到了减少其表面凹槽鳞片阻力的关键。一个著名的例子就是由此发展而来的“鲨鱼皮泳衣”。穿着这种泳衣的美国运动员菲尔普斯在2008年奥运会上一口气赢得了八枚金牌。根据史密森学会的说法,穿着这种鲨鱼皮泳衣的游泳运动员在2008年奥运会上赢得了98%的奖牌。这种泳衣可以在一定程度上帮助运动员提高速度。因为害怕不公平竞争,被禁止出现在国际比赛中。

受鲨鱼光滑皮肤的启发,现有研究表明,皮肤牙齿的结构可以防止细菌在鲨鱼表面露营。细菌聚集在一起,会慢慢形成一个附着在固体表面并分泌细胞外代谢产物的群落,从而形成生物膜。一旦形成,就很难根除。

虽然生物膜的具体形成机制尚未被打破,但自由细菌在材料表面的初始粘附是生物膜形成的必要条件。所以首先要考虑的是防止细菌的初期粘附。目前,人们普遍认为,材料的润湿性、电荷、表面能、结构和形态会影响材料与生物的相互作用过程。这些因素相互影响,影响生物表面的光滑度。

不止一个团队在做类似的研究。研究人员试图从多种海洋生物中获得灵感。海洋生物有着特殊的生存环境和一些先天的功能。它们的表面有特殊的防粘物质或结构,可以防止其他生物附着。珊瑚、海藻和其他可释放的表面释放化学活性物质,这些物质可以抑制其他生物的附着。海蟹表面光滑是因为表面有很多酶,可以干扰其他生物的附着。

德国波恩大学的研究员巴特洛特观察到,荷叶表面有大量微米级的乳突结构和蜡质层。中科院院士姜磊发现,这些微结构可以防止荷叶下层被打湿,表现出超疏水的自清洁能力。莲花的特征可以从这些研究中找到一些答案。

在设计和制备仿生材料时,最大的困难是“精神上的相似”。曹墨源分析《财经》记者,经过亿万年的进化,大自然应用了最常见的材料和最精致的设计,需要挑战如何将仿生原型最重要的特征完美地融入人工材料。“在商业化和推广过程中,需要在实现所需功能的前提下,适当考虑成本和制备工艺”。

先不说Sharklet是否真的能达到95%的抗菌性能,关键是看它在工业产品中的性能。

随着一些防污剂因毒性被陆续禁用,人们对无毒、高效等提出了新的要求。越来越多的天然生物表面被转化成可用的材料。然而,在实际应用中仍然存在困难。能否达到理想的抗菌效果就是其中之一。应考虑稳定性、老化和制备成本。

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